残り物おでん




 もう少し頻繁にブログ更新をしたいと言っていたお正月。
 それなのに、それなのに、半月も更新できずにいました。
 それどころか、パソコンを開くこともできずにいました。
 やっとの更新です。

 とりあえず今日のお昼ご飯。
 昨夜の残りのおでんです。
 二日かけて作ったおでんの残りなので、煮込みに煮込んで大根なんてあめ色に近くなってます。
 でも煮汁シミシミの大根は本当に美味しいです。
 


d0369739_12024401.jpg



 最近野菜が高くて、大根はいつもよりちょっと少な目。だから残ったのもたった一つ。
 大好きなコンニャクもしっかりと味が染みて、ん~~~~~幸せです。

 お野菜早く安くならないかな。









by fujimotosan1979 | 2018-01-18 12:33 | 日々の生活 | Comments(0)

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